botulismo
Galego
- Pronuncia: /botuˈlismo̝/ (AFI)
Substantivo masculino
botulismo (sg: botulismo; pl: botulismos)
- (Medicina) Intoxicación alimentaria provocada pola toxina botúlica, unha neurotoxina producida pola bacteria Clostridium botulinum, presente nalgúns alimentos. Caracterízase por vómitos, síntomas nerviosos, sequidade da boca e larinxe, etc.
- Observacións: Cando o alimento contaminado é un embutido coñécese como alantíase.
- Exemplo: En 2005 houbo un caso de botulismo en Galicia por consumo de chacina.
Traducións
Castelán
Substantivo masculino
botulismo (sg: botulismo; pl: botulismos)