maionesa

Galego

Substantivo feminino

maionesa (sg: maionesa; pl: maionesas)

1. (Alimentación) Mollo feito con xema crúa de ovo, sal e aceite, que se emulsiona e espesa. Ás veces, leva tamén unhas pingas de limón ou vinagre.

Sinónimos

• salsa maionesa

Traducións

• Castelán: mayonesa ^(es), mahonesa ^(es), salsa mayonesa ^(es), salsa mahonesa ^(es)
• Francés: mayonnaise ^(fr)
• Inglés: mayonnaise ^(en)
• Portugués: maionese ^(pt)