Wiktionary

xelatina

Galego

 
Vexa na Galipedia o artigo acerca de «xelatina».
  •   Pronuncia: [ʃɛ.laˈti.nɐ] (AFI)

  Substantivo feminino

  1. (Bioloxía) Substancia proteica obtida por cocción prolongada de ósos, peles, tendóns, etc. dos animais de abasto, que produce a hidrólise parcial do coláxeno que conteñen. Adoita tomar forma de masa branda e transparente.

Traducións

Traído desde «https://gl.wiktionary.org/w/index.php?title=xelatina&oldid=635760»