ácido caprílico

Galego

• Etimoloxía: de ácido e caprílico.

Locución substantiva masculina

ácido caprílico (sg: ácido caprílico; pl: ácidos caprílicos)

1. (Química orgánica) Ácido carboxílico alifático de fórmula CH₃-(CH₂)₆-COOH, líquido oleoso de cheiro desagradábel que se atopa na manteiga de cabra e noutras graxas; obtense do aceite de coco e emprégase para a obtención de colorantes e produtos farmacéuticos.

Sinónimos

• ácido octanoico