graxa: Diferenzas entre revisións

{{-gl-}}

{{-substf-}}

# Manteiga, pingo, unto ou sebo dun animal.

# ({{sem|Bioquímica}}) Nome daquelas substancias orgánicas formadas pola combinación de [[ácido graxo|ácidos graxos]] (de 4 ou máis [[átomo]]s de [[carbono]]) e [[glicerina]]. Está presente nos organismos animais e vexetais, ás veces concentrada en tecidos especializados ou zonas de depósito. Como compoñente dos [[alimento]]s, ten unha función esencialmente [[enerxía|enerxética]].