grelleiro

Galego

• Pronuncia: /ɡɾeˈʎejɾo̝/ (AFI)

Substantivo masculino

grelleiro (ms: grelleiro; mpl: grelleiros; fs: grelleira; fpl: grelleiras)

1. (Alimentación) Persoa encargada das preparacións á grella e as súas gornicións.

Traducións

• Castelán: asador ^(es)
• Inglés: roast cook ^(en), rôtisseur ^(en)

Referencias

VV. AA. (2012). Dicionario de alimentación e restauración. p. 126. ISBN 9788445350560.