Galego

 
Vexa na Galipedia o artigo acerca de «refrixeración».
  •   Pronuncia: /refɾiʃɛɾaˈθjoŋ/ (AFI)

  Substantivo feminino

refrixeración (sg: refrixeración; pl: refrixeracións)

  1. Efecto de refrixerar un espazo ou unha cousa.
  2. (Alimentación) Sistema de conservación dos alimentos mediante o mantemento dos mesmos a temperaturas próximas a 0ºC.
    • Exemplo: O leite pasteurizado debe conservarse baixo refrixeración, se non estrágase axiña.

Termos relacionados

Traducións