cacheira prensada

Galego

• Etimoloxía: composto de cacheira e prensada.

• Pronuncia: /kaˈt͡ʃejɾa̝ pɾenˈsaða̝/ /kaˈt͡ʃejɾa̝ pɾɛnˈsaða̝/ (AFI)

Locución substantiva feminina

cacheira prensada (sg: cacheira prensada; pl: cacheiras prensadas)

1. (Alimentación) Embutido feito principalmente con carne da cabeza do porco e outros miúdos, condimentados, e sometido a unha coccción.

Sinónimos

• queixo de porco

Traducións

• Alemán: Presswurst ^(de)
• Castelán: cabeza de jabalí ^(es), queso de cerdo ^(es)
• Francés: fromage de tête ^(fr), tête pressée ^(fr)
• Inglés: brawn ^(en), headcheese ^(en)
• Italiano: testa in cassetta ^(it)
• Portugués: cabeça de xara ^(pt)