cachopo

Galego

  Substantivo masculino

cachopo (sg: cachopo; pl: cachopos)

  1. Parte do tronco dunha árbore que queda cando se corta esta.
  2. Tronco seco ou medio seco dunha árbore.
  3. (Alimentación) Prato característico da cociña asturiana consistente en dous filetes de tenreira e entre eles xamón ou queixo, fritido tras ser empanado en ovo e pan relado.