Portada
Ao chou
Acceder ao sistema
Configuración
Doazóns
Acerca de Wiktionary
Advertencias
Procurar
chateaubriand
Lingua
Vixiar
Editar
Galego
Vexa na
Galipedia
o artigo acerca de «
chateaubriand
».
Etimoloxía:
do
francés
.
Substantivo masculino
chateaubriand
(
Alimentación
)
Corte
de
carne
que se
obtén
da
cabeza
do
solombo
vacún
, relativamente
groso
e
compacto
e xeralmente destinado a ser feito
á grella
ou
á prancha
(con pouca
graxa
), e acompañado con algún tipo de
salsa
e
gornición
.
Etimoloxía: do francés.
Substantivo masculino