salmoira
Galego
salmoira (sg: salmoira; pl: salmoiras)
- (Alimentación) Disolución de sal común en auga nunha alta concentración, utilizada como conservante de carnes e peixes (ou tamén doutros alimentos).
- Exemplo: O atún vermello en salmoira está intragable.
- Sinónimos: moira
- Exemplo: O atún vermello en salmoira está intragable.