salsa boloñesa

Galego

Espaguetes á boloñesa.

• Etimoloxía: composto de salsa e boloñesa.

• Pronuncia: /ˈsalsa̝ boloˈɲesa̝/ (AFI)

Locución substantiva feminina

salsa boloñesa (sg: salsa boloñesa; pl: salsas boloñesas)

1. (Alimentación) Salsa de tomate con carne picada que acompaña normalmente pastas.

Sinónimos

• boloñesa

Termos relacionados

• á boloñesa

Traducións

• Castelán: boloñesa ^(es), salsa boloñesa ^(es)
• Francés: sauce bolognaise ^(fr)
• Inglés: Bolognese sauce ^(en), bolognese ^(en)
• Portugués: molho à bolonhesa ^(pt)