Galego

Vexa na Galipedia o artigo acerca de «xamón».

xamón (sg: xamón; pl: xamóns)

Pata posterior do porco, para consumo humano.
- Exemplo: Se o Cadramón fora de xamón, a Frouseira de manteiga e o río Ouro fose ouro, ¿quen podería co Valadouro?
- Sinónimos: pernil.
- Termos relacionados: xamón cru, xamón do país.
(Por extensión) Pata posterior doutros animais distintos do porco, para consumo humano.
- Sinónimos: pernil.
(Alimentación) Carne destas patas, preparada polo xeral salgada ou cocida.

(1) Pata traseira do porco

(2) Pata traseira doutros animais

(3) Carne da pata traseira

xamón