alfarroba

Galego

• Etimoloxía: do árabe andalusí خربة (al-ḵarruba), do árabe خروب (ḵarrūb).

Substantivo feminino

alfarroba (sg: alfarroba; pl: alfarrobas)

1. (Alimentación) (Botánica) Froito da alfarrobeita (Ceratonia siliqua), unha baga azucrada de entre 10 e 20 cm de lonxitude con sementes pequenas e duras. Emprégase na industria alimentaria, tanto humana como animal, como aditivo espesante, emulxente ou estabilizante.

Traducións

• Italiano: Johannisbrot ^(it)
• Castelán: algarroba ^(es)
• Francés: caroube ^(fr)
• Inglés: carob ^(en)
• Portugués: alfarroba ^(pt)