hummus

Galego

• Etimoloxía: do árabe حمص.

Substantivo masculino

hummus (sg: hummus; pl: hummus)

1. (Alimentación) Pasta feita a base de garavanzo esmagado con zume de limón, unha crema denominada tahina (pasta de sementes de sésamo) e aceite de oliva, que segundo a variante local pode levar ademais outros ingredientes como allos, pemento (xeralmente botado ao servirse) etc.

Termos relacionados

• faláfel
• tahini

Traducións

• Francés: houmous ^(fr)
• Castelán: hummus ^(es)
• Inglés: hummus ^(en), houmous ^(en)
• Alemán: Hummus ^(de)
• Chinés: 鷹嘴豆泥 ^(zh)
• Coreano: 허머스 ^(ko)
• Italiano: hummus ^(it)
• Xaponés: フムス ^(ja)
• Neerlandés: hummus ^(nl)
• Polaco: hummus ^(pl)
• Portugués: homus ^(pt), húmus ^(pt)
• Ruso: хумус ^(ru)