manitol

Galego

Substantivo masculino

manitol (sg: manitol; pl: manitois)

1. (Alimentación) (Química orgánica) Azucre-alcohol, polialcohol, ou poliol de tipo monosacárido hidroxenado. É un edulcorante obtido da hidroxenación do azucre manosa.​

Traducións

• Castelán: maltitol ^(es)
• Inglés: mannitol ^(en)