Galego

 
Vexa na Galipedia o artigo acerca de «porrusalda».

  Substantivo feminino

porrusalda (sg: porrusalda; pl: porrusaldas)

  1. (Alimentación) Prato típico do País Vasco que ten como ingrediente principal o allo porro, así como cenoria, pataca, allo, pemento... ao que se lle engade migas de bacallau, ou unha cabeza de pescada... Existen, por iso, moitos tipos de porrusalda.

Variantes