á xuliana
Galego
Locución adxectiva
- (Alimentación) Dise dunha hortaliza cortada en tiras máis ou menos finas e alongadas, sendo de 1 a 3 mm de largo e de 3 a 5 cm de longo.
- Observacións: Tamén se usa como locución adverbial.
Termos relacionados
Traducións
Referencias
VV. AA. (2012). Dicionario de alimentación e restauración. p. 22. ISBN 9788445350560.