caldeirada
Galego
- Etimoloxía: de caldeira¹.
- Pronuncia: /kaldejˈɾaða̝/ (AFI)
caldeirada (sg: caldeirada; pl: caldeiradas)
- (Alimentación) Prato consistente en peixe cocido ou guisado, normalmente con patacas, allada ou rustrido.
- Exemplo: Miña nai matou un merlo,/ o meu pai unha paxara; alegría meus irmáns/ que hoxe temos caldeirada.
- Sinónimos: caldeirada de peixe.
- Exemplo: Miña nai matou un merlo,/ o meu pai unha paxara; alegría meus irmáns/ que hoxe temos caldeirada.
- (Gandaría) Comida preparada para o gando, con diversos alimentos tales como patacas, verzas, nabos...
- Sinónimos: caldeirado.
- Comida mal feita.
Traducións
- Alemán: Caldeirada (de), Eintopf (de)
- Castelán: caldereta (es), calderada (es)
- Inglés: fish stew (en), potful (en)
- Portugués: caldeirada (pt)
Referencias
- «caldeirada» no DIGALEGO, Ir Indo.