pementa negra

Galego

• Etimoloxía: de pementa, do latín pigmentum, e negro.

Locución substantiva feminina

pementa negra (sg: pementa negra; pl: pementas negras)

1. (Alimentación) (Botánica) Froito da pementeira (Piper nigrum), incompletamente maduro, que secados son empregados como condimento na cociña, de sabor picante.

Traducións

• Castelán: pimienta negra ^(es)
• Inglés: black pepper ^(en)
• Portugués: pimenta preta ^(pt)

Referencias

VV. AA. (2012). Dicionario de alimentación e restauración. p. 189. ISBN 9788445350560.