cociña

Grafías semellantes:     cocina

Galego

• Etimoloxía: do latín coquīna, derivado de coquěre (cocer).

• Pronuncia: /koˈθiɲa̝/ (AFI)

A cociña, un lugar tradicional e interxeracional.

Substantivo feminino

cociña (sg: cociña; pl: cociñas)

1. Espazo ou lugar da vivenda, ou da casa de comidas ou outros establecementos (restaurantes, cafeterías, hoteis, hospitais, conventos, etc.), especialmente equipado para a preparación dos alimentos, e onde se gardan os utensilios para preparalos.
   • Exemplo: Nós comemos na cociña.
2. Aparello para facer a comida, que funciona con carbón, leña, gas ou electricidade.
   • Exemplo: Na casa nova temos cociña eléctrica, pero como as de leña non che hai outras.
3. Arte de cociñar, ou maneira propia que cada persoa, establecemento ou país ten de preparar os alimentos.
   • Exemplo: Para min a cociña galega é a máis sabedeira.

• 

  Imaxe xeral dunha cociña moderna.

• 

  Antiga cociña de ferro, tamén chamada económica, nunha casa da Estrada, Galicia.

• 

  Cociña de gas.

• 

  Moderna cociña eléctrica, vitrocerámica.

Termos relacionados

• cociñar
• cociñeiro
• gastronomía

Traducións

• Alemán: Küche ^(de) (local); Herd ^(de) (aparello)
• Castelán: cocina ^(es)
• Catalán: cuina ^(ca)
• Francés: (1,3) cuisine ^(fr), (2) cuisinière ^(fr).
• Inglés: kitchen ^(es)
• Italiano: cucina ^(it)
• Portugués: cozinha ^(pt)