Abrir o menú principal

Galego

 
Vexa na Galipedia o artigo acerca de «quefir».
 
[1]
 
[2]
  •   Pronuncia: [keˈfiɾ] (AFI)

  Substantivo masculino

quefir (sg: quefir; pl: quefires)

  1. (Alimentación) Bebida consisente en leite fermentado orixinario do Cáucaso e a Europa Oriental, similar ao iogur pero máis líquido.
  2. Substancia coa que se elabora esta bebida, consistente nuns gránulos cun aspecto similar ao dos da coliflor, aínda que moito máis mol e xelatinoso; é unha masa biótica simbiótica que combina bacterias probióticas, levaduras, lípidos e proteínas, envolta nunha matriz polisacárida, denominada quefiran.

Traducións

Catalán

  Substantivo masculino

quefir

  1. (Alimentación) Quefir .

Portugués

  Substantivo masculino

quefir

  1. (Alimentación) Quefir .