quimotripsina
Galego
quimotripsina (sg: quimotripsina; pl: quimotripsinas)
- (Bioquímica) Enzima producida polo páncreas (en forma de proenzima quimotripsinóxeno, que se activará no intestino en presenza da enzima tripsina), e que intervén na dixestión proteolítica das proteínas e polipéptidos.