caíño bravo

Galego

• Etimoloxía: composto de caíño e bravo.

• Pronuncia: /kaˈiɲo̝ ˈbɾaβo̝/ (AFI)

Locución substantiva masculina

caíño bravo (sg: caíño bravo; pl: caíños bravos)

1. (Alimentación) Variedade autóctona galega de uva tinta. De maduración serodia, o seu rendemento é baixo. Ten acios de tamaño mediano e non moi compactos. Os seus bagos presentan cor azul escura. Dálle ao viño un sabor acedo ou agridoce. Emprégase para facer viños do Ribeiro e das Rías Baixas.
2. (Alimentación) Caíño.

Sinónimos

• caíño tinto, cachón

Termos relacionados

• caíño branco

Traducións

• Castelán: caíño tinto ^(es)
• Inglés: caíño tinto ^(en)
• Portugués: borraçal ^(pt)