Galego

Vexa na Galipedia o artigo acerca de «escorzoneira».

escorzoneira (sg: escorzoneira; pl: escorzoneiras)

(Botánica, alimentación) Planta composta, perenne, que se cultiva de forma anual como hortaliza. Mide até 90 cm de altura, ten flores amarelas en capítulos e raíces negras con polpa branca duns 3 cm de grosor e máis de 20 cm de longo. As raíces cómense cocidas, aínda que tamén se consomen os seus brotes tenros, as súas follas, as súas barbas (follas tenras) e as súas flores. En medicina natural emprégase como diurético e contra o estrinximento.

Nome científico: Scorzonera hispanica
Alemán: Schwarzwurzel ^(de), Garten-Schwarzwurzel ^(de), Schorzonere ^(de)
Castelán: escorzonera ^(es), salsifí negro ^(es)
Catalán: escurçonera ^(ca), escurçonera hispana ^(ca), barballa ^(ca), escurçonera de nap ^(ca), salsafí ^(ca), salsafí francès ^(ca)
Checo: hadí mord španělský ^(cs), černý kořen ^(cs)
Danés: have-skorzoner ^(da), skorzoner ^(da), skorzonerrod ^(da)
Estoniano: aed-mustjuur ^(et)
Finés: mustajuuri ^(fi)
Francés: scorzonère ^(fr), scorzonère noire ^(fr), scorzonère d'Espagne ^(fr), salsifi noir ^(fr)
Húngaro: feketegyökér ^(hu)
Inglés: scorzonera ^(en), black salsify ^(en)
Ido: skorzonero ^(io)
Italiano: scorzonera ^(it), scorzonera di Spagna ^(it), barba di becco nera ^(it)
Kurdo: sping ^(ku)
Letón: melnsakne ^(lv)
Lituano: valgomoji gelteklė ^(lt)
Neerlandés: schorseneer ^(nl)
Polaco: wężymord czarny korzeń ^(pl), czarne korzonki ^(pl), skorzonera ^(pl)
Portugués: escorcioneira ^(pt), salsifi negro ^(pt)
Romanés: scorțoneră ^(ro)
Ruso: козелец ^(ru)
Sueco: svartrot ^(sv)
Turco: sakız otu ^(tr)
Vasco: eskortzonera ^(eu)

escorzoneira