enchilada

Galego

 
Vexa na Galipedia o artigo acerca de «enchilada».

  Substantivo feminino

enchilada (sg: enchilada; pl: enchiladas)

  1. (Alimentación) Prato típico mexicano, que consiste nunha torta de millo enrolada, que se frixe, se reenche con carne picada e outros ingredientes diversos, e se cobre con mollo de tomate picante ou queixo.

Traducións